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詳細(xì)摘要： 1）該美國(guó)制造商是世界上一家生產(chǎn)以O(shè)SI方法測(cè)定油脂氧化穩(wěn)定性的儀器的廠家，從而代替了古老的AOM方法；至今它仍保持著世界上該技術(shù)的優(yōu)勢(shì)和在上的高度度； 2）是...

詳細(xì)摘要： 氧化穩(wěn)定測(cè)試儀一般應(yīng)用于測(cè)定動(dòng)、植物油脂的氧化穩(wěn)定性或檢驗(yàn)抗氧化劑的效果。其它如含油脂的食品（如方便面、曲奇、堅(jiān)果）、化妝品的樣品同樣可以測(cè)定氧化穩(wěn)定性。

詳細(xì)摘要： OSI-19 OilStab是用于油脂氧化穩(wěn)定性測(cè)試的儀器。通過(guò)加速氧化的試驗(yàn)方法，可以了解動(dòng)植物油脂以及含油脂的食品與化妝品等的氧化穩(wěn)定性，為產(chǎn)品的保質(zhì)期以及...