山東愛采生物科技有限公司
免費會員
葡聚糖廠家 葡聚糖生產(chǎn)廠家 葡聚糖價格
一、簡介
中文名：燕麥β-葡聚糖
二、性狀
屬 性：天然非淀粉類水溶性植物糖
三、用途
燕麥膠是燕麥β-葡聚糖提取后的存在形式，其中還含有少量淀粉與蛋白質(zhì)。由于β-葡聚糖是燕麥胚乳細胞壁的重要成分，故常從燕麥麩中提取。β-葡聚糖的提取過程一般有3步：①用乙醇溶液處理部分內(nèi)源酶和除去小分子游離糖、蛋白質(zhì)和一些非極性化合物；②用熱穩(wěn)定性α-處理降解淀粉，這一步可以和非淀粉多糖的提取同時進行；③加入硫酸銨對提取的β-葡聚糖進行初步純化或用酶法來去除和降解阿拉伯木聚糖。
應(yīng)用用途：
燕麥β-葡聚糖用于各種食品，如：肉制品、乳制品、餅干、飲料、果汁中原料；
燕麥β-葡聚糖用作保健食品及藥品原料，用以增強
燕麥β-葡聚糖用作各種化妝品原料，如：洗發(fā)水、沐浴露、面膜、護手霜、洗手液、洗面奶等；
燕麥β-葡聚糖 作為飼料添加劑，能幫助畜牧，反芻，水產(chǎn)，家禽等動物提高，降低重金屬作用
