￥200
山東愛(ài)采生物科技有限公司
免費(fèi)會(huì)員·5年食品級(jí)單寧酶生產(chǎn)廠家
| 參考價(jià): | ￥ 280 |
| 訂貨量: | 1Kg |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 產(chǎn)品型號(hào)
- 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 菏澤市 所在地
訪問(wèn)次數(shù)：144更新時(shí)間：2021-02-22 13:59:12
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
單寧酶品名：?jiǎn)螌幟?、鞣酸?丹寧酶;單寧酯酰水解酶;單寧酶（米曲霉）
單寧酶英文：TANNASE
單寧酶CAS號(hào)：有
單寧酶分子式：C76H52O46
單寧酶活力：10萬(wàn)U/g
二、性狀
單寧酶是一種單寧?；饷?，如鞣酸具有水解作用。單寧酶可由霉菌，如黑曲霉、米曲霉生產(chǎn)。
產(chǎn)品介紹
單寧酶廠家 單寧酶生產(chǎn)廠家 單寧酶價(jià)格
一、簡(jiǎn)介
單寧酶品名：?jiǎn)螌幟?、鞣酸?丹寧酶;單寧酯酰水解酶;單寧酶(米曲霉)
單寧酶英文：TANNASE
單寧酶CAS號(hào)：有
單寧酶分子式：C76H52O46
單寧酶活力：10萬(wàn)U/g
二、性狀
單寧酶是一種單寧?；饷福琪匪峋哂兴庾饔?。單寧酶可由霉菌，如黑曲霉、米曲霉生產(chǎn)。單寧酶可用于處理啤酒中單寧、蛋白質(zhì)，使其澄清透明，單寧酶亦可用于除去柿子等品的澀味，以及用于制造速溶茶，防止發(fā)酵茶混濁。
三、用途
單寧酶防止冷混濁、提高提取率、保持色澤和改善口味的作用在茶飲料工業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。
優(yōu)質(zhì)食品級(jí)單寧酶.單寧酶*.
單寧酶提高提取率、保持色澤和改善口味的作用在茶飲料工業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。此外，單寧酶如果是以水溶性酶的狀態(tài)進(jìn)行作用，酶在整個(gè)反應(yīng)系統(tǒng)中與底物、產(chǎn)物混在一起，難以回收利用。尋找合適的載體，將酶固定化，實(shí)現(xiàn)酶反應(yīng)工藝管道化、連續(xù)化、自動(dòng)化，將進(jìn)一步降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率。
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