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　由于食品種類繁多，原料來源廣泛，食品工業(yè)廢水具有懸浮物、油脂含量高，重金屬離子多，COD和BOD數(shù) 值大，誰知和水量變化幅度大，氮、磷化合物含量高，某些情況下水溫也較高等特點(diǎn)。污水處理工藝分成一級(jí)處理、二級(jí)處理和三級(jí)處理。對(duì)于食品工業(yè)污水，一級(jí) 處理一般是采用固液分離技術(shù)去除污水中的懸浮物和漂浮物；二級(jí)處理是主要處理過程，一般采用生物處理技術(shù)去除水中有機(jī)物等有毒物質(zhì)，一般采用膜處理法、強(qiáng)氧化劑等技術(shù)將污水進(jìn)一步進(jìn)化。
 

　　食品加工廢水特點(diǎn)食品廢水在處理過程中會(huì)產(chǎn)生污泥、廢油、廢酸、廢堿、加工過程中產(chǎn)生的動(dòng)植物廢棄物也應(yīng)該進(jìn)行無害化處理。 食品工業(yè)原料廣泛，制品種類繁多，加工過程要使用大量水，因此有很多廢物作為污水的形式排放。排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。

　　食品廠污水中主要污染物有:
 

　　(1)漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等
 

　　(2)懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等
 

　　(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等
 

　　(4)原料夾帶的泥砂及其他有機(jī)物等
 

　　(5)致病菌毒等
 

　　平流氣浮污水處理機(jī)的作用
 

　　1、平流氣浮的單位浮量高，溶氣利用率高，所以可以用于處理懸浮物非常高的廢水，其值可達(dá)20000mg/L。像懸浮物含量高達(dá)數(shù)千mg/L的造紙白水，采用本設(shè)備可以輕易達(dá)到回用目的。
 

　　2、可以分離1UM-10UM的浮物，如藻類等。