啤酒廠工業(yè)污水一體化處理技術廠家
公司簡介
天津眾邁環(huán)保設備科技有限公司位于環(huán)渤海地區(qū)的經濟中心——天津，公司是一家集研發(fā)、生產、銷售水處理設備、環(huán)保凈化設備于一體的綜合生產型企業(yè)。設備在銷往各地的同時也出口多個并得到客戶的一致！公司主營產品有：地埋式一體化污水處理設備、油泥分離煉化設備、溶氣式氣浮機、板框壓濾機、發(fā)生器、飲用水消毒設備加藥裝置等各種環(huán)保產品目前公司污水處理設備在飲用水、市政污水、醫(yī)院污水、生活污水、機場污水、高速公路污水、景區(qū)污水、食品廠、工業(yè)循環(huán)冷卻水、中水回用等不同領域得到廣泛應用。公司擁有一批的科研技術及管理專業(yè)人才，可以針對同不客戶的要求，不僅可以向客戶提供的成品，而且還可以按照客戶的需求，提供技術方案，定制設備，系統(tǒng)設計，工程實施，售后服務等一條龍服務。天津眾邁環(huán)保設備科技有限公司本著“科技興企、人才興企”經營理念和“質量為先、誠信為本”的企業(yè)宗旨，服務于社會，回報于社會，盡心盡力做好環(huán)保事業(yè)。
根據3類廢水特點，廠內治理內容有3個方面：
①不同水質廢水分流，回收清潔廢水中的水及熱。
②杜絕或減少有機固體進入廢水，把有機固體回收利用。
③降低酒損，回收啤酒。啤酒本身的CODCr高達130000mg/L，該廢水即成一個大污染源
廠內治理工程難度不大，歸納起來如下：
①建立干法除糟系統(tǒng)，取消沖糟用水，酒糟不入廢水，干糟作飼料。
②降低酒損：減少裝瓶溢漏，回收酒頭酒尾，廢酵母、麥汁凝固物及硅藻土壓榨回收酒，不合格啤酒回收而不傾倒，所有回收酒后的有機固體物摻入酒糟作飼料。
③實施冷凍機冷卻水循環(huán)使用，刷瓶廢水單獨處理后循環(huán)使用，糖化麥汁冷卻水重復使用，洗瓶的蒸汽冷凝水回用等。有的工廠[1]通過廠內治理，其廢水末端治理濃度，CODer由2000mg/L降至800mg/L，BOD5由1000mg/L，降至400mg/L,ES則在300mg/L以下，排水量由18m3/t啤酒。降至10m3/t啤酒。同時酒損由9.1%降至5.6%。廠內治理不僅降低污染負荷，而且因減少損耗以及綜合利用取得可觀的經濟效益。顯然，啤酒廢水治理***先是廠內治理，然后才是末端治理。如果末端治理負荷采用廠內治理良好的前述數據時，末端治理的規(guī)模及費用都會大大降低，同時對污水處理工藝流程有很大的影響。
3 少氮的啤酒污水處理工藝
啤酒污水的BOD5/CODCr在0.5左右，按常規(guī)判斷，屬生化性好的污水，因此處理工藝大多采用低費用的生化處理流程。但是，啤酒污水是氮營養(yǎng)物(NH3)較低的污水，常被人們忽略，故報導極少，現收集的有BOD5：N=150：1[2]，式中的N指的是氨氮；BOD5：TN=900-1700：25-83[3]，式中的TN指的是總氮的兩組數據，可見一斑。
正是啤酒污水這個特點，以輕工部設計院為代表的加氨氮的生化處理為主的工藝方案[4]。他們認為接觸氧化池前投加氨氮，使污水中達到BOD：N：P=15：5：1比例。也有沒有認識啤酒污水的特點，按充裕的氨氮的污水設計的活性污泥法及CASS藝，結果常發(fā)生污泥膨脹，顯得不太成功。
采用厭氧(水解酸化)加好氧處理工藝，目前因各工廠的廠內處理加強，成為主流工藝，但效果有很大差異，主要表現在不外加氨氮的工程上。厭氧(水解酸化)的目的是把復雜的有機物轉化成較小單位可被微生物利用的底物，其中包含把有機氮轉化氨氮來調整BOD5與NH3的比例，促進好氧處理。因此啤酒污水的生化處理，厭氧(水解酸化)工程構筑物的設計成為一個關鍵環(huán)節(jié)，它是不外加氨氮的前提?？上У氖?，對厭氧(水解酸化)處理啤酒污水調整營養(yǎng)物比例的報導甚少。
4 啤酒污水量的季節(jié)不均勻性
下面發(fā)酵法生產的啤酒存放期比上面發(fā)酵法生產的啤酒要長，但也只有100天左右，國家規(guī)定是大于或等于150天，由存放期決定了啤酒生產存在著旺季和淡季，國內許多廠家旺季啤酒產量是淡季一倍以上，啤酒排水量也因此而變，即有一個季節(jié)不均性。季節(jié)不均勻性不能像日不均勻性可以采用調節(jié)池來調節(jié)，它必須以適當的規(guī)模和內部配置來適應。啤酒污水量的季節(jié)不均勻性常被設計者所忽視，已經見到有些工程因旺季***負荷運行而使水質不易達標；而淡季必須采用滿負荷同樣裝置而使運行費偏高。
5 評述展望
啤酒污水治理應深入廠內治理，資料表明，廠內治理后，不但取得經濟效益，而且使末端治理規(guī)模減小和流程簡化，使治理費用低。不外加氨氮的水解酸化——好氧處理流程應是啤酒污水有前途的處理流程，這是因為廠內治理使高濃度污水減少已無必要設置厭氧工藝處理并獲取沼氣。但此流程研究尚不系統(tǒng)，期待完善。
