食品脂肪索氏提取器根據(jù)索氏抽提原理、用重量測定方法來測定脂肪含量。即在有機(jī)溶劑下溶解脂肪，用抽提法將脂肪從溶劑中分離出來，然后烘干，稱量，計(jì)算出脂肪含量。

基本配置：標(biāo)準(zhǔn)配置

食品脂肪索氏提取器依據(jù)索氏抽提原理，按照國標(biāo)GB/T1472-2008設(shè)計(jì)的該款測定儀。與其他同類產(chǎn)品相比，本儀器操作簡單，可自動實(shí)現(xiàn)抽提、沖洗、預(yù)干燥等功能，用戶僅需稱量樣品，并且儀器具有自動計(jì)算和打印功能，測試完成后，可自動打印實(shí)驗(yàn)結(jié)果。儀器采用觸摸式液晶顯示屏，直觀且易操作，充分考慮了設(shè)計(jì)的泄露對人體造成的意外傷害。

儀器主要由加熱抽提、溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速測定目的。

儀器特點(diǎn)：

1、實(shí)現(xiàn)自動化，儀器集控溫、抽提、沖洗、回收、預(yù)干燥、計(jì)算及打印于一體；

2、安全、可靠，產(chǎn)品內(nèi)置泄露監(jiān)控系統(tǒng)，檢測下限為90ppm（小于中國職業(yè)接觸限值），發(fā)生泄露，聲光報(bào)警；

3、適用于多種不同沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑，控溫范圍廣，從室溫+5℃到300℃；

4、實(shí)驗(yàn)結(jié)果相對誤差小于1%；

5、體積小巧，水浴加熱升溫快，加熱均勻；

6、全系列儀器全部采用玻璃磨口接合避免了使用橡膠密封圈受變形泄露問題；

7、數(shù)顯控溫帶定時(shí)一體化高集成儀表，控制自由方便。