酒店洗衣房工作量計(jì)算書(shū)及推薦配置 ☆ 酒店洗衣房資料介紹: 1、標(biāo)準(zhǔn)客房: 150間 2、餐廳餐位: 600餐位 3、員工人數(shù): 120人 4、洗浴人數(shù): 200人 5、住房率: 按70%計(jì)算 6、工作時(shí)間: 每天8小時(shí)單班制 根據(jù)以上資料,洗衣房須能應(yīng)付: 150間客房 600餐位 200人洗浴 120名員工 70%住房、洗浴的客房床單、浴巾、制服、客衣等的洗衣量 Ⅰ:水洗部分計(jì)算 1、 客房: 每天每個(gè)房間須更換及清洗的布草重量如下: 大浴巾2條 2×0.55=1.1kg 洗面巾2條 2×0.1=0.2kg 地腳巾1條 1×0.45=0.45kg 床 單2條 2×0.4=0.8kg 被 套2條 2×0.8=1.6kg 枕 套4條 4×0.1=0.4kg 每個(gè)標(biāo)間合計(jì)水洗量為4.55Kg 如按150間客房70%住房率計(jì)算客房水洗量為: 共計(jì):150×70%×4.55Kg≈478Kg 2、 餐廳 餐位600個(gè),約合60條臺(tái)布,臺(tái)布平均重0.8Kg,每天更換2次,600人次,就餐率70% 即:60×0.8×2×70%=68Kg 餐巾和濕手巾平均每條重:0.10Kg、0.05Kg,每天更換2次,600人次,就餐率70% 即:600×(0.1+0.05)×2×70%=126Kg 共計(jì):68+126=194Kg 3、 洗浴中心 按200人、70%就浴率計(jì)算: 浴衣200件,每件0.5Kg, 即200×0.5×70%=70Kg 浴巾200×2=400條 , 400×0.22×70%≈60Kg 合計(jì):70Kg+60Kg=130Kg 4、 員工制服 賓館內(nèi)員工制服平均隔天更換一次,員工120人,需水洗的員工制服占90%,每套制服重1Kg,以輪班制70%當(dāng)班,員工制服洗衣量為: 120×1/2×1×90%×70%=38Kg 6、 客衣 150套客房平均每天約10%的客戶交衣服水洗,每間的水洗量約1Kg,客人洗滌量為: 150×1×10%×70%≈10Kg 7、 總結(jié) 1)客房: 478Kg 2)餐廳: 194Kg 3)洗浴中心: 130Kg 4)員工制服: 38Kg 5)客衣: 10Kg 合計(jì): 850Kg 每天洗衣量約為850Kg,按每天工作8小時(shí),洗滌時(shí)間60分鐘,再去除裝卸時(shí)間,每天每臺(tái)水洗機(jī)約洗8車次,故水洗的應(yīng)付量為:850÷8車次≈100Kg ● 根椐洗衣量計(jì)算,提出設(shè)備配置方案 綜上所述,每次洗滌量約為100Kg,考慮到客房的布草要和餐廳的布草分開(kāi)洗滌,所以我們推薦水洗機(jī)的選型為: 產(chǎn)品名稱 規(guī)格型號(hào) 數(shù)量 全自動(dòng)洗脫機(jī)100公斤 XTQ-100F 1臺(tái) 全自動(dòng)洗脫機(jī)50公斤 XTQ-50F 1臺(tái) 工業(yè)烘干機(jī)100公斤 SWA801-100 1臺(tái) 工業(yè)烘干機(jī)50公斤 SWA801-50 1臺(tái) 工業(yè)燙平機(jī)雙滾3米 YPAⅡ-3000 1臺(tái) 人像熨燙機(jī) YTT-B 1臺(tái) 夾機(jī) SZW120 1臺(tái) 燙臺(tái) RZ-II 1臺(tái) 去漬臺(tái) CTZ-A 1臺(tái) Ⅱ、干洗部分 干洗一般考慮應(yīng)付客人之西服、晚禮服及員工制服等物干洗。 干洗物來(lái)源: 每標(biāo)準(zhǔn)間2條毛毯,重約3Kg,300條即900Kg 每?jī)稍虑逑匆淮渭疵咳崭上戳繛?00÷60天=15Kg/天 客衣約10%的客人需干洗服務(wù)按每套1Kg計(jì)算,則為: 300×10%×70%×1Kg=21Kg 管理人員的服裝干洗每日約有10Kg,干洗物總量為:15Kg+21Kg+10Kg=46Kg 干洗機(jī)的選型,我們推薦為: 干洗機(jī) GX-6 1臺(tái) -------------------------------------------------------------------------------- 泰州市通江洗滌機(jī)械廠主營(yíng)業(yè)務(wù)簡(jiǎn)介: 專業(yè)生產(chǎn):30-300kg各種規(guī)格工業(yè)洗衣機(jī)、φ500-1200mm離心脫水機(jī)、15-150kg工業(yè)烘干機(jī)、1800-3300mm燙平機(jī)、15-100kg全自動(dòng)洗脫兩用機(jī)等系列產(chǎn)品。 這些產(chǎn)品廣泛用于紡織、針織、染織、絲綢、服裝、制衣、賓館、飯店、院校、醫(yī)院、大型洗滌中心、洗衣房設(shè)備等多種行業(yè)使用。 備注:更多個(gè)性化酒店洗衣房設(shè)備配置清單-賓館洗衣房洗滌設(shè)備配套設(shè)計(jì)方案 泰州市通江洗滌機(jī)械廠歡迎咨詢選購(gòu) |