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本篇筆者將向讀者介紹上海纖檢所自主研發(fā)的2款創(chuàng)新型儀器,分別是DF系列膳食纖維測(cè)定儀和MF系列乳脂肪測(cè)定儀。這2款儀器外形美觀、采用人機(jī)交互界面,簡(jiǎn)單易操作,界面人性化,融合了上海纖檢30多年在科學(xué)分...
營(yíng)養(yǎng)食品中脂肪含量是該類食品重要的質(zhì)量指標(biāo),特別是以淀粉、核桃、芝麻、大豆以及乳制品為主要原料的營(yíng)養(yǎng)食品其脂肪含量就愈加的重要。我國(guó)目前食品衛(wèi)生規(guī)范檢驗(yàn)辦法中脂肪含量的測(cè)定辦法主要有索氏抽提法和酸水解...
1.樣品在蒸餾裝置中反復(fù)翻滾,對(duì)操作者構(gòu)成危險(xiǎn)么?傳統(tǒng)的定氮儀裝置,可能會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)人員存在潛在的危險(xiǎn)。定氮儀蒸餾器就不會(huì),它充分考慮了安全問題,在設(shè)計(jì)時(shí)增加了安全門裝置,保證了實(shí)驗(yàn)人員的人生安全。同時(shí),...
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