英文名稱：AP-M；LAP； Leucine Aminopeptidase, microsomal from porcine kidney；α-Aminoacyl-Peptide Hydrolase （microsomal）；Amino Acid Arylamidase；Aminopeptidase M

其他名稱：*氨肽酶；肽鏈外切酶

CAS號：9054-63-1

級別：BR

活力：10～40 units/mg protein （Bradford）

活力定義：One unit will hydrolyze 1.0 μmole of L-leucine-p-nitroanilide to L-leucine and p-nitroaniline per min at pH 7.2 at 37 °C. （At 25 °C, approx. 40% of the activity at 37 °C is obtained.） The activity obtained using L-leucine p-nitroanilide as substrate is 2-5 times that obtained with L-leucinamide as substrate

性狀：懸浮液。Suspension in 3.5 M （NH4）42SO4 solution, pH 7.7, containing 10 mM MgCl2。是尿酶的組成成分之一，為細胞內(nèi)溶酶體水解酶，廣泛分布于腎、肝、結(jié)締組織、唾液腺、淋巴結(jié)等組織中。分子量約255000
用途：生化研究。蛋白質(zhì)水解酶中的氨肽酶類之一。這類酶能從多肽鏈上游離的氨基末端（N端）由外向里逐個地把氨基酸切下。*氨肽酶不是因為只能水解以*（Leu）為N末端殘基的肽鍵，而是水解以*為N末端的肽鍵速度為zui快才有這一名稱由來。實際上它同樣可作用于N末端的其他氨基酸。Mg2+或Mn2+是該酶催化作用所必需的。早期它常用于對多肽的氨基酸序列測定。

保存：2～8℃