產(chǎn)品概述:
微波干燥殺菌設(shè)備是利用微波的特殊加熱和非熱效應(yīng)殺菌來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的烘干與殺菌效果,與常規(guī)熱力殺菌比較,微波干燥殺菌設(shè)備能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐證明,一般殺菌溫度在75-80攝氏度就能達(dá)到效果,此外,用
微波烘干殺菌設(shè)備處理過(guò)的食品能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味,且有膨化效果。常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時(shí)間,往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用,所以消毒殺菌均勻、。設(shè)備簡(jiǎn)單,工藝*:與常規(guī)消毒殺菌相比,
微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場(chǎng)和運(yùn)輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可。
技術(shù)參數(shù): 1、
微波干燥設(shè)備型號(hào):QX-30HMX8
2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波干燥設(shè)備微波輸出功率:30kW(可調(diào))
4、微波頻率:2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率:≤45kVA
6、進(jìn)出料口高度:50mm
7、傳輸帶寬度:650mm
8、傳輸速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸(長(zhǎng)×寬×高):約12800×1310×1668mm
10、工作環(huán)境:-5~40℃、相對(duì)濕度≤80%
11、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
12、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備
應(yīng)用范圍: 廣泛用于各種食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、殺菌。
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誰(shuí)選擇了我們: 食品行業(yè): 遼寧撫順獨(dú)鳳軒食品有限公司
廣州科威微波設(shè)備有限公司提供給撫順獨(dú)鳳軒食品有限公司1臺(tái)16KW微波熟食品干燥殺菌設(shè)備,主要應(yīng)用微波設(shè)備進(jìn)行熟食品殺菌處理,經(jīng)過(guò)包裝后的熟食品采用微波進(jìn)行加熱殺菌,需要注意的是殺菌時(shí)溫度控制及袋子的保護(hù);微波瞬間加熱,時(shí)間短,有效保護(hù)袋子及保證食品口感及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,為企業(yè)減輕殺菌問(wèn)題,得到企業(yè)及食品專家的高度評(píng)價(jià)。
湖南雪峰食品發(fā)展有限公司
湖南雪峰食品發(fā)展有限公司向廣州科威微波設(shè)備公司購(gòu)買了1臺(tái)12KW
微波干燥殺菌設(shè)備,應(yīng)用在休閑產(chǎn)品上的干燥殺菌,該設(shè)備在產(chǎn)品干燥殺菌得到有利改善,產(chǎn)量質(zhì)量大大提高,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,烘干快速,產(chǎn)能高效,節(jié)能環(huán)保,并改善傳統(tǒng)做法,連續(xù)生產(chǎn)作業(yè),得到企業(yè)及食品專家的高度認(rèn)可和好評(píng)。
調(diào)味品行業(yè): 李錦記集團(tuán)
廣州科威
微波干燥設(shè)備有限公司為李錦記集團(tuán)提供了1臺(tái)60KW微波干燥殺菌設(shè)備,設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行,產(chǎn)能高,節(jié)電環(huán)保并得到了李錦記集團(tuán)的高度認(rèn)可和好評(píng)。
云南信威食品有限公司
廣州科威微波干燥設(shè)備有限公司為云南信威食品有限公司提供了1臺(tái)80KW及一臺(tái)42KW微波干燥殺菌設(shè)備,設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行,產(chǎn)能高,節(jié)電環(huán)保,并改善傳統(tǒng)核桃仁烘干做法,使核桃脆性及烘烤熟化一步到位,得到該企業(yè)及食品專家的高度認(rèn)可和好評(píng)。
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