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生豬屠宰設(shè)備

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更新時(shí)間：2022-11-13 15:33:19瀏覽次數(shù)：257次

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生豬屠宰設(shè)備

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完整的生豬屠宰設(shè)備流水線流程：

在了解生豬屠宰設(shè)備流程后，我們需要知道每個(gè)環(huán)節(jié)我們能用到哪些設(shè)備，方便我們對(duì)于建設(shè)成本和運(yùn)營(yíng)成本的把握，合理運(yùn)用屠宰設(shè)備能大大節(jié)省人力，提高屠宰場(chǎng)的產(chǎn)出，下面我們來(lái)詳細(xì)說(shuō)明一下。

生豬宰殺前，要將豬趕入待宰圈靜養(yǎng)，讓豬充分飲水和休息，回復(fù)正常狀態(tài)，期間格外注意有無(wú)病豬，若有及時(shí)送往急宰間處理。宰殺時(shí)，要*行淋浴，清洗豬身上的污物，然后進(jìn)行電暈，手握式麻電器是目前小型屠宰場(chǎng)常用的生豬屠宰設(shè)備，除外三點(diǎn)式麻電機(jī)是目前更為*的麻電設(shè)備，適合大型屠宰場(chǎng)，麻電后的生豬方便我們下一步的操作。

將生豬電暈后，我們進(jìn)行刺殺放血，經(jīng)放血輸送線進(jìn)行充分的瀝血，瀝血后，就要進(jìn)入浸燙池準(zhǔn)備脫毛。將放完血的生豬經(jīng)卸豬器放入浸燙池中，進(jìn)行浸燙，此時(shí)避免水溫過(guò)高，影響肉質(zhì)。浸燙后豬經(jīng)脫毛機(jī)撈耙送入脫毛機(jī)中進(jìn)行脫毛，大概一分鐘左右的時(shí)間即可。

豬體脫毛過(guò)后，就要進(jìn)行開(kāi)胸取內(nèi)臟，將取出的紅白內(nèi)臟分別掛在內(nèi)臟檢疫輸送線進(jìn)行檢疫。用劈半鋸沿豬脊進(jìn)行劈半，可用帶式劈半鋸，往復(fù)式劈半鋸，或者橋式劈半鋸，此時(shí)將豬白條可裝車，或者進(jìn)行下一步的分割，這個(gè)要看市場(chǎng)需求和各個(gè)屠宰場(chǎng)的需求。

生豬屠宰設(shè)備能大大減少人工，所有的宰殺操作都是通過(guò)流水線來(lái)實(shí)現(xiàn)，我公司主營(yíng)各類生豬屠宰設(shè)備，家禽屠宰線，雞鴨屠宰設(shè)備，牛羊屠宰設(shè)備等畜禽屠宰流水線，我們會(huì)根據(jù)客戶需求設(shè)計(jì)出的方案，歡迎。

關(guān)鍵詞：屠宰設(shè)備

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