英文名稱：β-Glucosidase from almonds
其他名稱：β-D-葡萄糖苷葡萄糖水解酶；β-糖苷酶；纖維二糖酶；龍膽二糖酶；苦杏仁苷酶
CAS號(hào)：9001-22-3
提取來源：杏仁
活力：：20-40units/mg solid
酶活定義：在PH值5.0，37℃的條件下，每分鐘內(nèi)以水楊苷為底物時(shí)、催化作用而釋放1.0μmol的葡萄糖量為一個(gè)酶活單位
*PH：5.0
*溫度：37℃
性狀：黃色或黃褐色粉末，分子量約為76KD，無臭無味，溶于水,不溶于乙醇
用途：科研、實(shí)驗(yàn)。能水解葡萄糖苷（GlucosidE）成葡萄糖和其他組成物質(zhì)，是一種具有生物催化劑功能的蛋白質(zhì)，為苦杏仁酶的主要有效成分。
保存：2～8℃

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