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千頁(yè)豆腐去泡機(jī)設(shè)備?簡(jiǎn)介

   我公司生產(chǎn)的去氣泡設(shè)備，是根據(jù)千頁(yè)豆腐的特性，向廠家專業(yè)定制的一臺(tái)去氣泡泵。在此跟用戶說(shuō)明一下，有些生產(chǎn)廠家為了誤導(dǎo)客戶，爭(zhēng)取成交量，說(shuō)該設(shè)備使用的是一臺(tái)真空泵。真空系列的設(shè)備如：真空滾揉機(jī)，真空和面機(jī)，真空拌餡機(jī)，都有一個(gè)特點(diǎn)：所有的設(shè)備都有一個(gè)筒體和缸體，將內(nèi)部空氣抽出后，在真空狀態(tài)下再進(jìn)行工作。而整臺(tái)去泡機(jī)并沒(méi)有這樣的筒體或缸體，而該機(jī)使用的也并非是一臺(tái)普通的真空泵，能夠*去除千頁(yè)豆腐中的氣孔的。

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千頁(yè)豆腐去泡機(jī)設(shè)備具體構(gòu)造如下：

一、去泡泵一臺(tái)：實(shí)現(xiàn)物料的去泡功能；

二、助推泵到中：實(shí)現(xiàn)高粘度物料的順利灌裝功能；

三、變頻攪拌功能；可以延長(zhǎng)物料的凝固時(shí)間；攪拌速度為變頻調(diào)速；

四、變頻調(diào)速功能：物料在灌裝的時(shí)候可以根據(jù)熟練程度來(lái)調(diào)速灌裝速度；也可以在清洗設(shè)備的時(shí)候?qū)⑺俣日{(diào)至50HZ，充分將內(nèi)部進(jìn)行清洗；

  千頁(yè)豆腐的制作工藝流程，也要看用戶是做速凍型，還是休閑豆干?？傮w來(lái)說(shuō)有散貨和包裝兩部分；散貨可以切塊，切片，切絲都可以；鹵制品可以做鹵絲（安徽地區(qū)的黃金絲）和鹵片（四川地區(qū)的豆干）