千頁豆腐成套設備有哪些,千頁豆腐設備主要有:千頁豆腐變頻斬拌機,千頁豆腐成型盤,千頁豆腐蒸箱,千頁豆腐蒸車,千頁豆腐切割設備。這套設備就可制作千頁豆腐白塊白片,千頁豆腐還可深加工制作成頁豆離黃金絲和休閑豆干,深加工的制作設備主要由:千頁豆腐黃金絲切絲機,鹵用夾層鍋,真空滾揉機,真空包裝機。休閑豆干的設備主要有鹵制用夾層鍋,烘干線,攤晾線,拌料用真空包裝機,殺菌鍋,洗袋機。千頁豆腐深加工的成套設備我公司除殺菌鍋之外,我公司都配套生產,設備的型號齊全,客戶可根據需要進行選擇。
變頻斬拌機是生產千頁豆腐工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是加工廠等單位所*的加工機械。
變頻斬拌機配置:
整機采用SUS304不銹鋼板制作,符合國家食品衛(wèi)生標準,結構合理、美觀,易清洗。
1、型號:80型變頻,一次大可達裝料:60kg;
2、斬拌刀:天津定制;材質為:4le13。開模定制,刀片設計合理,鋒利耐用。
3、變頻器:定制品牌,動力足。刀轉速可達到4500轉并可在0-4500轉之間任意調整,適用于多種產品生產;
4、電機:國標開元純銅線變頻電機;
5、整機包括斬拌鍋:材質為304,不生銹。
6、軸承:瑞典SKF,運行平穩(wěn),故障率極低;
7、皮帶輪:轉速平穩(wěn),轉動平衡;
8、出料系統:經過多次改進,采用特殊出料器,可以做到*出料;
9、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護設備;
10、擋料部分:加裝三組擋料系統,在設備大裝料時,保證設備的后面與側面不漏料
11、核心:刀軸部分,采用六層防水,密封性好,刀軸使用壽命長
12、電器元件:法國施耐德品牌;
13、底腳:采有超大防滑底腳,保證高速運轉時的平穩(wěn);
14、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm,可以保證生產的物料更均勻;
生產好的千頁豆腐不但要有優(yōu)質的成套設備,滿足千頁豆腐生產的性能需要,我公司還為客戶提供優(yōu)質的千頁豆腐工藝配方,在介定配方工藝的孬好我公司是這么介定的,適合當地市場的需求,達到當地生活水平的質量檔次,盡可能的節(jié)省制作成本,這就是一款優(yōu)質的藝配方。我公司提供的工藝配方,達到客戶的滿意,制作出的產品符合客戶的需求。包教包會,一次收費終生免費調整工藝配方。
千頁豆腐成套設備有哪些