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黃原膠廠家黃原膠生產(chǎn)廠家黃原膠價格一、簡介黃原膠(Xanthangum)，又名漢生膠，是由野油菜黃單胞桿菌(Xanthomnascampestris)以碳水化合物為主要原料(如玉米淀粉)經(jīng)發(fā)酵工程生產(chǎn)的一種作用廣泛的微生物胞外多糖。它具有*的流變性，良好的水溶性、對熱及酸堿的穩(wěn)定性、與多種鹽類有很好的相容性，作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、穩(wěn)定劑，可廣泛應(yīng)用于食品、石油、醫(yī)藥等20多個行業(yè)，是目前世界上生產(chǎn)規(guī)模*且用途極為廣泛的微生物多糖二、性狀黃原膠顏色和性質(zhì)：黃原膠為淺黃色至白色可流動粉末，稍帶
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瓜爾豆膠廠家瓜爾豆膠生產(chǎn)廠家瓜爾豆膠價格瓜爾豆膠(瓜爾膠)由豆科植物瓜爾豆(Cyamposistetragonolobus)的種子去皮去胚芽后的胚乳部分,干燥粉碎后加水,進行加壓水解后用20的乙醇沉淀，離心分離后干燥粉碎而得。瓜爾豆膠主要成分是分子量為5萬-80萬的配糖鍵結(jié)合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)組成的高分子量水解膠體多糖類。白色至淡黃褐色粉末。能分散在熱或冷水中形成粘稠液。1水溶液粘度約為4-5Pas，天然膠中粘度較高者。添加少量四硼酸鈉則轉(zhuǎn)變成凝膠。水溶液為中性，粘度隨
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水溶殼聚糖廠家水溶殼聚糖生產(chǎn)廠家水溶殼聚糖價格殼聚糖簡介：殼聚糖(chitosan)又稱脫乙酰甲殼素，是由自然界廣泛存在的幾丁質(zhì)(chitin)經(jīng)過脫乙酰作用得到的，化學(xué)名稱為聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。自1859年，法國人Rouget首先得到殼聚糖后，這種天然高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等優(yōu)良性能被各行各業(yè)廣泛關(guān)注，在醫(yī)藥、食品、化工、化妝品、水處理、金屬提取及回收、生化和生物醫(yī)學(xué)工程等諸多領(lǐng)域的應(yīng)用研究取得了重大進展。針對患者，殼聚糖降血脂、
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酸溶殼聚糖廠家酸溶殼聚糖生產(chǎn)廠家酸溶殼聚糖價格殼聚糖的性狀：殼聚糖為白色到淡黃色或淡藍白色或淡紅白色非結(jié)晶性粉末或鱗片狀。殼聚糖的概述：殼聚糖在食品上可用作保鮮膜。將其水溶液涂于果蔬表面，可人為在果蔬表面形成一個低氧高二氧化碳的密閉環(huán)境，抑制果蔬呼吸，同時抑制細菌繁殖，提高果蔬光澤度，提高果樹的感官品質(zhì)。甲殼素是存在于動物甲殼中的一種高分子化合物，殼聚糖是甲殼素的脫乙?；a(chǎn)物，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的僅一種的多糖，它具有很強的抑制細菌性，生物降解性，吸附性，高保濕性。從深海的蟹、蝦甲殼中提取甲殼素，經(jīng)生
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復(fù)配豆制品消泡劑廠家復(fù)配豆制品消泡劑生產(chǎn)廠家復(fù)配豆制品消泡劑價格成份:單甘酣、磷脂、硅油、輕質(zhì)碳酸鈣。性能及用途：外觀為米黃色粉狀或粒狀物，也可制成乳液型產(chǎn)品。本品是根據(jù)豆制品生產(chǎn)過程中泡沫形成的機理，運用技術(shù)采用多種食品添加劑精制而成的食用消泡劑，消泡好，用量少，還能提高豆制品的白度和細膩感，增加產(chǎn)量而且不含和其它有毒成份，符合生理衛(wèi)生要求。用法與用量：按干黃豆重量的0.1一0.3%，待豆?jié){升溫至60一90℃時，在攪拌的條件下，按比例加入豆?jié){中，本品與豆?jié){泡沫流動混合溶解達到消泡效果。還廣泛應(yīng)
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豆腐王廠家豆腐王生產(chǎn)廠家豆腐王價格一、簡介是否進口：否型號：食品級有效物質(zhì)含量：99％包裝規(guī)格：1*25外觀：白色結(jié)晶含量：99％保質(zhì)期：24個月主要用途：改良劑二。性狀白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，幾乎無臭，味先甜后酸（與葡萄糖酸的味道不同）。易溶于水（60g/100mL），稍溶于乙醇（1g/100mL），幾乎不溶于乙醚，在水中水解為葡萄糖酸及其δ-內(nèi)酯和r-內(nèi)醋的平衡混合物。1%水溶液pH等于3.5，2h后變?yōu)閜H2.5。本品用5%~10%的硬脂酸鈣涂覆后，即使用于吸濕性產(chǎn)品中，也很穩(wěn)定。它約于15
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油豆泡廠家油豆泡生產(chǎn)廠家油豆泡價格產(chǎn)品名稱：油豆泡配料：見包裝產(chǎn)品特性：采用本品油炸的豆腐泡、豆腐串、豆腐塊、臭豆腐以及膨化大豆蛋白制品等豆制品蓬松個大、形態(tài)飽滿、不塌陷、色澤金黃、出品率高。用途：食品起泡、膨松劑。建議添加量：0.1%-0.3%適用范圍：油炸豆腐類包裝規(guī)格：25kg*1保質(zhì)期：12個月包裝與貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。產(chǎn)品名稱：油豆泡配料：見包裝產(chǎn)品特性：采用本品油炸的豆腐泡、豆腐串、豆腐塊、臭豆腐以及膨化大豆蛋白制品等豆制品蓬松個大、形態(tài)飽滿、不塌陷、色
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消泡王廠家消泡王生產(chǎn)廠家消泡王價格產(chǎn)品名稱：消泡王用途：各種豆制品生產(chǎn)過程中的泡沫消除，防止溢鍋。用法：當豆?jié){加熱近沸點時加入混合均勻，能迅速消除泡沫。凈含量：1000g用量：以干豆計0.1%-0.2%存放：干爽.陰涼處.防日曬，雨淋和重壓，嚴禁與有毒，有害和腐蝕物品混裝，混運。產(chǎn)品名稱：消泡王用途：各種豆制品生產(chǎn)過程中的泡沫消除，防止溢鍋。用法：當豆?jié){加熱近沸點時加入混合均勻，能迅速消除泡沫。凈含量：1000g用量：以干豆計0.1%-0.2%存放：干爽.陰涼處.防日曬，雨淋和重壓，嚴禁與有毒，
