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上海華測品標檢測技術有限公司
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更新時間：2023-10-31 13:53:46瀏覽次數：186次
聯(lián)系我時，請告知來自 環(huán)保在線CTI華測檢測具備食品中食品添加劑和違禁物質的測試能力，包括防腐劑、著色劑、抗氧化劑、甜味劑、漂白劑等，具體如山梨酸，檸檬黃等；違禁物質如吊白塊、殼、羅丹明、等，檢測方法滿足國標要求，食品范圍覆蓋糧食加工品、糕點、蔬菜制品等普通食品加工品，也包括了食用農產品、保健食品和餐飲自制加工食品等特殊食品類別。
《食品安全法》明確了食品生產者應當依照食品安全標準關于食品添加劑的品種、使用范圍、用量的規(guī)定使用食品添加劑；不得在食品生產中使用食品添加劑以外的化學物質和其它可能危害人體健康的物質。
食品中添加違禁物質和超范圍、超使用食品添加劑，都會對消費者健康和安全帶來影響，CTI通過多年的技術積累，能開展食品中各種食品添加劑和違禁物質的含量檢測，協(xié)助企業(yè)進一步提供食品安全水平，規(guī)避原材料不合格帶來的風險。
適量合理使用食品添加劑可以改善食品色、香、味等品質，延長食品原料乃至成品的保鮮期，超范圍和超使用食品添加劑，都會對人類健康和安全帶來影響。
對于食品添加劑的使用，除保證其發(fā)揮應有的功能和作用外，最重要的是應保證食品安全。食品添加劑的使用應符合《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》及法規(guī)公告要求。
防腐劑：苯甲酸、山梨酸、乙酸鈉、二氧化硫、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽等
著色劑：檸檬黃、日落黃、紅、胭脂紅、靛藍、焦糖色、辣椒）紅等
抗氧化劑：BHA、BHT、TBHQ、抗壞血酸、茶多酚、等
甜味劑：安賽蜜、甜蜜素、糖精鈉、三氯蔗糖、甜菊糖苷等
護色劑：、亞硝酸鉀、硝酸鈉、硝酸鉀等
漂白劑：二氧化硫、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、低壓硫酸鈉、硫磺等
… …
市場上產品良莠不齊，不法商販為謀取不當利益非法添加違禁物質的現(xiàn)象屢禁不鮮。根據有關法律法規(guī)，任何單位和個人禁止在食品中使用食品添加劑以外的任何化學物質和其它可能危害人體健康的物質，禁止在農產品種植、養(yǎng)殖、加工、收購、運輸中使用違禁物質或其它可能危害人體健康的物質。
| 檢測項目 | 高危產品類型 | 非法添加的目的 |
|---|---|---|
| 、、 | 保健品 | 增加產品功效 |
| 羅丹明B、 | 辣椒 | 改善產品色澤 |
| 殼 | 調味品、火鍋調味料 | 增加產品香氣，同時改善產品帶來的腹瀉情況 |
| 吊白塊 | 豆制品 | 增白、保鮮、改善口感、防腐 |
| 6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉 | 豆芽 | 促進豆芽下胚粗大 |
| 硼砂 | 肉制品、糧食加工品 | 增加產品脆度、改善食物保水性 |
| 豬肉 | 注水豬、增加豬肉重量 | |
| 孔雀石綠 | 水產品 | 控制水產品中的寄生蟲、真菌和細菌感染 |
| 僅列舉部分非法添加品類，更多技術支持 | ||
專家級的技術支持和檢測團隊，擁有豐富的實驗檢測數據和多方合作經驗
擁有全產業(yè)鏈的技術指導資源，服務涵蓋項目多，適用性強
覆蓋全國的實驗室檢測場地，就近送樣，區(qū)域定向對接
配備專業(yè)快檢技術團隊，入駐農市場、生鮮超市，建立一線食品安全屏障
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