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實驗室噴霧干燥機實驗室噴霧干燥設(shè)備

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產(chǎn)品型號GIPP-2000

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更新時間：2023-02-03 10:21:39瀏覽次數(shù)：360次

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產(chǎn)品簡介

實驗室噴霧干燥機結(jié)合目前我國所使用的奶品干燥設(shè)備及國內(nèi)外干燥技術(shù)和干燥機的現(xiàn)狀,對奶粉干燥設(shè)備---噴霧干燥設(shè)備的現(xiàn)狀、應用及發(fā)展方向作了簡述

詳細介紹

實驗室噴霧干燥機結(jié)合目前我國所使用的奶品干燥設(shè)備及國內(nèi)外干燥技術(shù)和干燥機的現(xiàn)狀 ,對奶粉干燥設(shè)備---噴霧干燥設(shè)備的現(xiàn)狀、應用及發(fā)展方向作了簡述。噴霧干燥是食品加工中常用的技術(shù),特別是在牛奶干燥生產(chǎn)奶粉的過程中應用更為廣泛。本文綜述了國內(nèi)外牛奶噴霧干燥技術(shù)研究進展,就奶粉噴霧干燥常見問題,如粘壁、奶粉速溶問題以及噴霧干燥過程的模擬等方面進行了詳細介紹,旨在為奶粉生產(chǎn)工藝提供有價值的參考。脈動燃燒實驗室噴霧干燥機技術(shù)是利用燃燒驅(qū)動振蕩產(chǎn)生的高溫、高速脈動氣流將料液霧化并快速完成干燥。與傳統(tǒng)的壓力噴嘴噴霧干燥器相比,其傳熱傳質(zhì)快、效率高、能耗低、污染排放低、結(jié)構(gòu)簡單、成本低、干燥物料范圍廣。目前脈動燃燒實驗室噴霧干燥機在一些工業(yè)產(chǎn)品領(lǐng)域,如納米陶瓷材料、氧化鋯泥漿、硅基非氧化陶瓷等,以及污泥干化處理方面已經(jīng)有應用,但對于食品中一些熱敏性物料是否適用需要進一步的驗證。課題選擇了兩種噴霧干燥生產(chǎn)的熱敏性物料蛋清粉和奶粉為研究對象,采用PCS公司的脈動燃燒噴霧干燥試驗裝置制備樣品,分析其干燥能耗和產(chǎn)品質(zhì)量,并與傳統(tǒng)實驗室噴霧干燥機生產(chǎn)的商品蛋清粉和奶粉比較,以評估脈動燃燒噴霧干燥在熱敏性食品中的應用潛力。本課題主要內(nèi)容如下：
(1)采用PCS脈動燃燒噴霧干燥試驗裝置制備蛋清粉,分別從干燥能耗、基本成分、粒徑分布、結(jié)構(gòu)特征、起泡性及穩(wěn)定性、凝膠性和蛋白質(zhì)變性主要物化性質(zhì)角度與傳統(tǒng)噴霧干燥蛋清粉進行對比,結(jié)果表明：脈動燃燒噴霧干燥過程中能耗低；基本成分與傳統(tǒng)噴霧蛋清粉成分基本相同；產(chǎn)品顆粒粒徑更小,分布更均勻,呈中空結(jié)構(gòu),團聚現(xiàn)象不明顯；且泡沫穩(wěn)定性好,蛋白質(zhì)變性少,產(chǎn)品的起泡性和凝膠性可以進一步處理提高。因此,初步判斷脈動燃燒噴霧干燥可以用于制備蛋清粉；
(2)采用PCS脈動燃燒噴霧干燥試驗裝置制備奶粉,分別從干燥能耗、基本成分、粒徑分布、結(jié)構(gòu)特征角度與傳統(tǒng)噴霧干燥奶粉進行對比,結(jié)果表明：脈動燃燒實驗室噴霧干燥機過程中能耗低；基本成分與傳統(tǒng)噴霧奶粉成分基本相同；產(chǎn)品粒徑更小,但顆粒團聚現(xiàn)象明顯,導致分布不均勻。針對實驗結(jié)果的不足進行深入分析,發(fā)現(xiàn)顆粒團聚現(xiàn)象明顯的原因是脈動燃燒噴霧干燥過程中粘壁現(xiàn)象嚴重,大量產(chǎn)品附著在干燥塔壁上,并據(jù)此提出進一步的解決方案。

GIPP-2000實驗室噴霧干燥機特征：

1.GIPP-2000實驗室噴霧干燥機采用彩色7寸大液晶觸摸屏操作，全自動控制和手動控制相結(jié)合，十段程序控溫，自帶記憶功能，國內(nèi)：2.全自動控制：一鍵式開機，設(shè)定噴霧工藝參數(shù)后，溫度到達預定溫度，蠕動泵自行啟動，觸摸屏上顯示運行動畫，運行流程清晰顯示；關(guān)機時只需按停止鍵，機器自動安全關(guān)機。3.手動控制：如需在實驗過程對工藝參數(shù)進行調(diào)整，可方便切換至手動狀態(tài)，整個實驗過程彩色觸摸屏動態(tài)顯示（動畫）。4.關(guān)機保護功能：儀器工作結(jié)束后，應該保留風機工作狀態(tài)，以便玻璃部分冷卻，本機器通過智能程序設(shè)定，當進口溫度低于30度時，風機自動關(guān)閉，無需人工手動關(guān)閉風機；保護設(shè)備不因誤操作（強行關(guān)風機）而導致加熱元件過燒5.時間設(shè)定功能：用戶可以自行設(shè)定機器的工作時間，無需人工看守，工作時間結(jié)束機器停止工作，極大的節(jié)省客戶做實驗的寶貴時間。6.實驗室小型噴霧干燥機內(nèi)置進口全無油空壓機，噴粉的顆徑呈正態(tài)分布，流動性非常好，而且噪音非常低，小于50db，符合國家實驗室噪音標準；7.二流體噴霧的霧化結(jié)構(gòu)，整機機身采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料精密制造，設(shè)計緊湊，無需附屬設(shè)備，方便使用，歷久如新。8.噴霧、烘干及收集系統(tǒng)采用透明的優(yōu)質(zhì)高硼硅耐熱玻璃材料制造，使干燥過程在無污染的環(huán)境下進行；且使整個噴霧干燥實驗過程透明直觀，所有玻璃原部件皆易拆洗；9.為了滿足用戶在實驗范圍調(diào)節(jié)各項參數(shù)的要求，在干燥溫度控制的設(shè)計上采用實時調(diào)控PID恒溫控制技術(shù)，使全溫區(qū)控溫準確，加熱控溫±1℃。10.為了保持樣品的純凈，配備了進風口過濾器。

11.干燥塔自動清洗功能，無需手動清洗，大大節(jié)省實驗時間并加強干燥樣品回收率。

GIPP-2000實驗室噴霧干燥機技術(shù)參數(shù):

1、噴霧干燥機全自動控制與手動控制雙重控制模式，整個實驗過程彩色觸摸屏動態(tài)顯示（動畫）進風口溫度/出風口溫度/蠕動泵轉(zhuǎn)速/風量/通針頻率

2、有485通訊接口，可遠程控制，特別適合工作環(huán)境相對復雜的實驗室或廠房

3、進風溫度控制：30℃～400℃

4、出風溫度控制：30℃～200℃

5、蒸發(fā)水量：1500ml/h～2000ml/h

6、進料量：蠕動泵可調(diào)為2000ml/h

7、進料量：30mL

8、主機不銹鋼，優(yōu)質(zhì)高硼硅耐熱干燥室，優(yōu)質(zhì)高硼硅耐熱旋風分離器，優(yōu)質(zhì)高硼硅耐熱樣品收集瓶，優(yōu)質(zhì)高硼硅耐熱樣品收集管。

9、實時PID控溫技術(shù)，進風溫度和出風溫度實時在線顯示，控溫±1℃

10、干燥時間：0.8～1.0S