一、上海騰拔Rapid TA實(shí)用型國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀介紹

    上海騰拔儀器科技有限公司Rapid TA實(shí)用型國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀，具有實(shí)用性強(qiáng)、測(cè)試領(lǐng)域廣泛、測(cè)試指標(biāo)豐富、操作方便（無需復(fù)雜培訓(xùn)，一鍵操作，結(jié)果實(shí)時(shí)自動(dòng)顯示）等優(yōu)點(diǎn)。

    該款儀器價(jià)格實(shí)惠，非常適合于高校、職業(yè)院校和科研院所的科研與教學(xué)，企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量控制與研發(fā)。

    典型客戶包括：成都師范大學(xué)、內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)、名佑（福建）食品有限公司、惠州德賽西威汽車電子股份有限公司等。

二、上海騰拔Rapid TA實(shí)用型國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀性能

1.儀器用途：食品、農(nóng)業(yè)、畜牧、水產(chǎn)、林業(yè)、煙草、化妝品、化工、醫(yī)藥和材料等領(lǐng)域的質(zhì)構(gòu)分析與物性測(cè)試。

2.測(cè)試指標(biāo)：硬度、脆性、粘附性、嫩度、內(nèi)聚性和咀嚼性、松弛、柔軟性、斷裂強(qiáng)度、膠粘性、回復(fù)性、彈性、延展性、凝膠強(qiáng)度、成熟度、肉系水力等指標(biāo)。

3.儀器符合標(biāo)準(zhǔn)：符合國標(biāo)GB 6783-94、標(biāo)準(zhǔn)AOAC/BS 757：1975等。

4.力量感應(yīng)元測(cè)定范圍：0-10kg；使用可更換荷重感測(cè)組件，有0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg荷重感測(cè)組件可選。

5.力量感應(yīng)元精度：采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)力量感應(yīng)元，可以使用第三方標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行計(jì)量驗(yàn)證和校正，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)。

6.軟件：中英文隨時(shí)切換，進(jìn)行各類樣品的質(zhì)構(gòu)分析與物性測(cè)試。軟件測(cè)試過程中，軟件帶有實(shí)時(shí)顯示框，檢測(cè)過程數(shù)據(jù)可以實(shí)時(shí)顯示，用戶可直接觀察檢測(cè)圖譜變化。

7.測(cè)試方法：單次測(cè)試、全質(zhì)構(gòu)TPA測(cè)試、壓縮測(cè)試、穿刺測(cè)試、松弛測(cè)試、粘性測(cè)試、剪切測(cè)試、循環(huán)測(cè)試等，也可根據(jù)客戶要求編程。

8.儀器測(cè)試符合標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面條堅(jiān)實(shí)度測(cè)定、標(biāo)準(zhǔn)AACC 74-09面包的硬度測(cè)試、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可得然膠凝膠強(qiáng)度測(cè)定、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 6783-2013食品添加劑（明膠）凝凍強(qiáng)度測(cè)定、國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉嫩度的測(cè)定。

9.測(cè)試結(jié)果：原始數(shù)據(jù)自動(dòng)保存為excel格式，方便后期分析，軟件自動(dòng)計(jì)算結(jié)果。多條測(cè)試曲線可疊加對(duì)比分析，也可導(dǎo)出單一測(cè)試曲線；測(cè)試結(jié)果可通過EXCEL格式批量導(dǎo)出，方便快捷。

10.儀器保護(hù)功能：緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應(yīng)元過載保護(hù)，檢測(cè)數(shù)據(jù)保密功能。