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山東廣美機械制造有限公
現在社會的人都越來越懶了,都喜歡吃現成的菜,所以說現在凈菜是指新鮮蔬菜經過分級、整理 、挑選、清洗、切分、保鮮和包裝等一系列處理后保持生鮮狀態(tài)的制品 。消費者購買后不需要再作進一步的處理 ,即可直接烹調食用 。其具有新鮮、方便、營養(yǎng)、無公害等特點,在我國雖然近幾年才起步 ,但發(fā)展非常迅猛 。
小型蔬菜清洗全套設備,噴淋沖浪式清洗設備凈菜又稱鮮切蔬菜、半處理蔬菜或輕度加工蔬菜,是對新鮮蔬菜進行挑揀、清洗、分切、配料、包裝等一系列處理步驟,并使產品保持生鮮狀態(tài)的制品。消費者購買后,不需要作進一步處理,可直接烹飪或生食。噴淋沖浪式清洗設備
小型蔬菜清洗全套設備產品優(yōu)勢
農科城特產,凈菜六大優(yōu)勢。
獨厚的優(yōu)良產地。新特優(yōu)品種達二十余種,有引進的以色列的圣女果、彩椒,保加利亞的青椒,墨西哥的紫甘藍,美國的西芹等。
放心的天然蔬菜。均采用現代生物技術,清除蔬菜表面的殘留物,保證蔬菜的健康和安全食用,讓您品味純正的天然口味。
呼吸的新鮮蔬菜。農業(yè)專家測試:蔬菜從采摘到食用24小時內仍在呼吸,是新鮮綠色的。我公司堅持下午基地采摘,晚上加工,第二天送到消費者手中,鎖定新鮮,保障每款蔬菜的新鮮品質。
特色的外觀包裝。包裝采用引進的保鮮膜和托盤,可延長蔬菜新鮮期5—15天。外包裝設計美觀,送親人,送朋友,新穎大方。
合理的營養(yǎng)搭配。每箱凈菜都根據其營養(yǎng)價值合理搭配而成,滿足不同消費者的需求。均衡的營養(yǎng)價值,在所有禮品中*。
專業(yè)的定做水平。每箱蔬菜可根據您的需要調換菜品。每款蔬菜的做法與食療都為您呈獻,保證您的健康大化,口味豐富化。噴淋沖浪式清洗設備
小型蔬菜清洗全套設備操作要點
1、蔬菜采收的總原則是及時而不損,達到保證質量減少損耗的目的,不同蔬菜,采收的成熟度,時間和方法不同視具體情況而定。
2、根據堅實度、清潔度、大小、重量、顏色、形狀、成熟度、新鮮度,以及病蟲感染和機械損傷等各方面對蔬菜進行分級,通常分極的級別有特級、一級、二級和三級,凈菜加工原料,應選擇特級和一級品。
3、清洗的目的是除去蔬菜殼面沾附的泥沙、塵埃和大量的微生物,噴過防治病蟲害藥劑的原料,更應注意洗凈,清除藥害,一般需用0.5%~1.0%鹽酸溶液或0.05%~0.1%*液或每公斤600毫克濃度的漂先浸泡數分鐘,再洗凈藥劑。常見的洗滌設備有旋轉滾筒式沖洗機,刷式清洗機,振動式清洗機和組合式清洗機。
4、常用的消毒方式有巴式殺菌和工廠化輻照滅菌兩種。
5、凈菜的保鮮處理一般有預冷、涂蠟、化學處理、植物激素處理等幾種方法。
6、凈菜的包裝一般采用塑料薄膜袋,兼有包裝和氣調貯藏功能。每個包裝都要標明商品名稱、重量或數量、品種、產地等。噴淋沖浪式清洗設備
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