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諸城市益眾機(jī)械有限公司
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諸城市益眾機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號(hào)750
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：王女士查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2021-04-03 17:52:00瀏覽次數(shù)：244次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 環(huán)保在線| 包裝 | 普通包裝 | 產(chǎn)品別名 | 蒸煮爐 |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品用途 | 蒸煮、烘干、煙熏、上色 | 電壓 | 380v |
| 功率 | 108kw | 加工定制 | 是 |
| 凈重 | 3200kg | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐廳設(shè)備,中餐廳設(shè)備,果蔬加工產(chǎn)設(shè)備,酒廠設(shè)備,休閑食品設(shè)備 |
| 外形尺寸 | 2500-3900-3000m |
商用肉制品烘干上色設(shè)備，熟食紅腸煙熏爐的爐體內(nèi)部所有的構(gòu)件及外壁均采用耐腐蝕的不銹鋼制造，將需要加工的制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門之后，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。135/891/978/25 魏女士
紅腸是很多人都喜歡吃的一種產(chǎn)品，但是傳統(tǒng)方法加工出來(lái)的紅腸帶有對(duì)身體健康不利的成分，所以現(xiàn)在很多加工紅腸的廠家或者熟食店都開(kāi)始考慮購(gòu)買一臺(tái)煙熏爐來(lái)使用。煙熏爐是做什么的呢？煙熏爐是通過(guò)果木粒在電加熱管上加熱進(jìn)行發(fā)煙，煙霧通過(guò)發(fā)煙管進(jìn)入到煙熏爐體內(nèi)部對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行煙熏，從而達(dá)到對(duì)產(chǎn)品煙熏要求的一臺(tái)設(shè)備。商用肉制品烘干上色設(shè)備，熟食紅腸煙熏爐采用全透明視窗設(shè)計(jì)，采用8個(gè)厚的耐高溫鋼化玻璃，對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品的變化一目了然，內(nèi)部葉輪采用鋁合金材質(zhì)，一次沖壓成形，而且做過(guò)動(dòng)平衡配重處理，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)不會(huì)產(chǎn)生震動(dòng)，可以增加電機(jī)使用壽命。爐體煙熏室內(nèi)有兩個(gè)溫度探頭，可以用來(lái)探測(cè)爐體內(nèi)的溫度；煙熏爐采用自動(dòng)可編程控制，操作簡(jiǎn)單方便。蒸煮、烘干、煙熏三道工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動(dòng)顯示；主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度一致，使產(chǎn)品上色效果更均勻。
商用肉制品烘干上色設(shè)備，熟食紅腸煙熏爐結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：
1、裝配式通用爐體能適用于不同種類的能源加熱裝置，經(jīng)久耐用；高性能隔熱材料，保溫性能優(yōu)良。
2、按流體運(yùn)動(dòng)原理設(shè)計(jì)、布置，有效地消除氣流的局部渦流，使?fàn)t體內(nèi)氣流循環(huán)更均勻。
3、循環(huán)風(fēng)機(jī)葉輪采用后向平行盤結(jié)構(gòu)，葉片強(qiáng)度大，氣流穩(wěn)定。有效地保證了產(chǎn)品在干燥、蒸煮、液熏、煙熏、發(fā)紅等過(guò)程中溫、濕度的一致性 ，從而保證了產(chǎn)品著色均勻。
4、帶增壓腔的吸頂風(fēng)道，風(fēng)壓大，風(fēng)速穩(wěn)定。
5、特殊設(shè)計(jì)的蒸汽加熱系統(tǒng)，換熱面積大，熱效率高，升溫快，與常規(guī)煙熏爐相比，功耗降低35%，節(jié)約能源。
6、爐門采用扛桿式開(kāi)啟的碰鎖裝置，操作方便、可靠。
7、采用我們公司*的控制技術(shù)，可直觀地顯示設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，方便地進(jìn)行各種參數(shù)的設(shè)定、修改。
8、系統(tǒng)自帶故障診斷功能，便于設(shè)備日常維護(hù)。
9、煙熏方式由用戶選擇，可以采用節(jié)能和環(huán)保的液體發(fā)煙系統(tǒng)，也可以采用常規(guī)的木粒發(fā)煙系統(tǒng)。
10、采用性能疏水閥，既有利于蒸汽凝結(jié)水的收集，又大大提高了蒸汽的利用率；使設(shè)備的蒸汽耗量大為下降。同時(shí)又保證了溫度的均勻性。
11、采用電氣、氣動(dòng)及蒸汽控制元器件，性能穩(wěn)定、可靠。
12、專門配置濕度控制閥，產(chǎn)品在發(fā)紅及煙熏工序時(shí)，可進(jìn)行有效的濕度控制。
13、控制系統(tǒng)在突然斷電、故障停機(jī)時(shí)，重啟后仍保持原工作數(shù)據(jù)不變，繼續(xù)運(yùn)行，做到無(wú)間隙工作。
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